Mad ud af huset

At lave mad der smager.

Vi har mere ende 12 forskellige slags brød, som vi selv bager. Vi har mange forskellige slags blandede salater, lige fra vandmelonsalat til spelt salat med granatæble og krydderurter. Som tilbehør er der altid mange forskellige slags kartofler, der variere efter sæsonen. Af kød kan vi tilbyde både nye spændende typer og gode gamle. Vi er altid åbne for dine ønsker og ideer og parat til at hjælpe dig med menuen til din fest, så den bliver lige som du ønsker dig.

Ring til os når du skal holde din næste fest, vi glæder os til at høre fra dig.

Hovedret til 100kr

  • Svinekam stegt som vildt, smør stegte kartofler med persille, skysauce, waldorfsalat og asier/tyttebær
  • Glaseret skinke, flødekartofler med paprika og syltede peberfrugter, Grøn mix salat, cremefraich dressing og paprika brød
  • Fyldt kyllingebryst, med pesto, mozerella og bacon, spelt salt med granatæble, rødløg og krydderurter, tartziki og Chili/mango brød
  • Gryde stegt kylling med kogte kartofler, skysauce og hjemmelavet agurkesalat

3. retters menu til 145 kr.

  • 2 tarteletter med høns i asparges. gammeldags oksesteg, kogte kartofler, skysauce, waldorfsalat, asier og tyttebær. Citronfromage
  • Parmaskinke på salatbund med fersken. krydderurte farseret svinekam, timian bagte kartofler med cherrytomater, middelhavsinspireret salat, grøn pesto og valnøddebrød. Yoghurt dessert med skovbær og markroner.
  • Tunmousse med rejer og dildbrød. Kyllingerulle med kalkun bacon og grillede peberfrugter, græskekartofler og  tomatsalat. Tiramisu.
  • Kyllingefad med karrydressing, ananas, bacon og karrybrød. Husarsteg, hasselbaget kartofler, paprikasauce og broccolisalat. Islagkage.

3 retters buffet til 160 kr.

  • Cesar salat, Krabbesalat, parmaskinke med syltedeløg og artiskokker, krydderbrød og dildbrød, smør kryderurte farseret svinekam, fyldt kyllingebryst med bacon, mozerella og pesto og tyrkiske krydderbøf i tomatsauce, persille og sumack. Hasselbage kartofler med sennep, rosmarin og hasselnøddder, Røde flødekartofler, blomkålsalat med edman bønner, løg og persille, mormorsalat med æbler og krydder colslawe. grøn pesto, whiskysauce. Pæretærte og kærnemælks fromage med frugtsauce 
  • Hønsesalat med bacon og ananas, Tunmousse med dildressing og krydder laks med rejer. alm hvid brød og smør. Italiensk farsbrød, kyllingerulle og svinekam stegt som vildt, marinerede grøntsager, broccolisalat og Grøn mix med cremefraich dressing. Flødekartofler, Små krydderkartofler. Karamelfromage og frugtsalat med råcreme.

Priser

Snitter 18 kr. Smørrebrød 20 kr. Luksus smørrebrød 24 kr.

Hovedret fra 100 kr.

3. Retters menu fra 145 kr.

3. Retters buffet fra 160 kr.